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Erdbeer-Dessert ohne Backen
Make a no-bake strawberry and banana dessert layered with ladyfingers, cream cheese and fluffy whipped cream.
Prep time
25 min
Cook time
0 min
Total time
2 hrs 25 min, including chilling
Yield
4
Ingredients
11
Steps
12
Filed under: strawberry, banana, lemon, cheese, no bake.
Source channel: Dessertrezept
Key ingredients
ladyfingers, milk, sweetened condensed milk, soft cream cheese, vanilla sugar.
Ingredients
- 22 ladyfingers
- 1 cup milk (approx. 200 ml)
- 1 cup sweetened condensed milk (approx. 200 g)
- 300 g soft cream cheese
- 2 tsp vanilla sugar (10 g)
- 1 ½ cup heavy cream (approx. 400 ml)
- 2 tbsp powdered sugar (20 g)
- 1 whole lemon
- 1 whole banana
- 400 g strawberries (approx. 3 cups, sliced)
- 100 g sugar
Method
- Wasche, trockne und schneide die Erdbeeren in Scheiben.
- Schäle die Banane und schneide sie ebenfalls in Scheiben.
- Verrühre Frischkäse, Kondensmilch, Vanillezucker und Zitronensaft zu einer glatten Creme.
- Schlage die kalte Sahne mit dem Puderzucker steif.
- Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsecreme.
- Gieße die Milch in eine flache Schale.
- Tauche die Löffelbiskuits jeweils nur kurz in die Milch.
- Lege eine Schicht Löffelbiskuits in eine Servierform.
- Verteile darauf einen Teil der Creme, Banane und Erdbeeren.
- Wiederhole die Schichten mit den restlichen Zutaten.
- Schließe mit Creme und Erdbeeren ab.
- Stelle das Dessert mindestens 2 Stunden kalt, damit die Biskuits weich werden und die Creme fest wird.