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Gesunder Haferflocken-Kuchen mit Banane und Apfel
Ein gesunder, sättigender Kuchen ohne Zucker und Mehl, basierend auf Haferflocken, Joghurt, Banane und Apfel, ideal für Frühstück oder Snack.
Ingredients
13
Steps
4
Filed under: baking.
Source channel: SchlichtLecker
Key ingredients
Haferflocken, Wasser, EL Naturjoghurt, reife Bananen, Apfel.
Ingredients
- 120 g Haferflocken
- 150 ml Wasser
- 2 EL Naturjoghurt
- 2 reife Bananen
- 1 Apfel
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 20 g Butter
- 40 g Rosinen
- 30 g Walnüsse
- ⅔ EL Backpulver
- Honig nach Geschmack
- Mandelblättchen nach Geschmack
Method
- Mische die Haferflocken mit Wasser, Joghurt, Eiern, Salz, Backpulver, Honig und Mandelblättchen.
- Füge die in Scheiben geschnittenen Bananen, gewürfelten Apfel, Rosinen und Walnüsse hinzu.
- Verteile die Mischung in eine Backform.
- Backe den Kuchen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist.