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Haferflocken Dessert
Make an oatmeal and yogurt dessert flavored with lemon and vanilla, layered with a creamy filling and chilled before serving.
From YouTube · Jan 9, 2026
Make an oatmeal and yogurt dessert flavored with lemon and vanilla, layered with a creamy filling and chilled before serving.
4
Yield
Ingredients
19 ingredients- 80 g Haferflocken
- 100 g Naturjoghurt
- 1 piece Ei
- ½ tsp Backpulver
- 1 tsp Zitronenabrieb
- to taste Vanilleextrakt oder Vanillepulver
- 1 pinch Salz
- to taste natürlicher Süßstoff
- 180 g Hüttenkäse
- 70 g dicker Naturjoghurt
- 1 tbsp Kokosmehl
- to taste natürlicher Süßstoff
- 1 tsp Zitronenabrieb ((optional))
- 1 piece Ei
- 40 ml Zitronensaft
- 1 tsp Zitronenabrieb
- 1 tsp Maisstärke
- 10 g Mandeln
- 1 tsp Kokosraspel ((optional))
Method
8 steps- Mische die Haferflocken, Naturjoghurt, Ei, Backpulver, Zitronenabrieb, Vanilleextrakt, Salz und den Süßstoff in einer Schüssel zu einem Teig.
- Gib den Teig in eine geeignete Form und drücke ihn gleichmäßig nach unten.
- Vermische in einer anderen Schüssel den Hüttenkäse, den dicken Naturjoghurt, Kokosmehl und den Süßstoff zu einer Creme.
- Füge optional Zitronenabrieb und Vanille hinzu und vermische es gut.
- Schlage ein weiteres Ei, füge Zitronensaft, Zitronenabrieb, Maisstärke und Süßstoff hinzu und verrühre es gründlich.
- Gieße die Zitronenfüllung gleichmäßig über die Haferflockenbasis.
- Backe das Ganze oder stelle es in den Kühlschrank, um die Creme zu festigen. (Der genaue Backprozess ist aus der Quelle nicht ersichtlich.)
- Toppe das Dessert mit Mandeln und optionalen Kokosraspeln vor dem Servieren.
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