Milch und Beeren Dessert ohne Backen

Ingredients

• 100 g Zucker
• 50 g Puderzucker
• 360 ml Milch
• 200 g Butter
• 40 ml Pflanzenöl
• 350 g Frischkäse
• 320 g Reismehl
• 200 g Blaubeeren
• 80 ml Wasser
• 10 g Maisstärke
• 50 ml Wasser
• 100 g Kokosflocken

Method

1. Vermische Zucker, Puderzucker und Milch in einer Schüssel.
2. Erwärme Butter und Pflanzenöl und füge sie zur Mischung hinzu.
3. Rühre Frischkäse und Reismehl unter die flüssigen Zutaten.
4. Bereite eine Maisstärke-Wasser-Mischung vor und gib sie dazu.
5. Füge die Blaubeeren und Kokosflocken vorsichtig unter die Masse.
6. Kühle das Dessert im Kühlschrank, bis es fest wird.
7. Serviere das Dessert kalt als erfrischenden Nachtisch.