fried
Капуста с яйцами
Простой и вкусный рецепт капусты с яйцами, который получается мягким, нежным и очень аппетитным. Это блюдо готовится быстро и понравится всей семье.
From YouTube · Apr 28, 2025
Простой и вкусный рецепт капусты с яйцами, который получается мягким, нежным и очень аппетитным. Это блюдо готовится быстро и понравится всей семье.
1
Yield
Ingredients
9 ingredients- 1 капуста
- 1 лук
- 1 морковь
- 3 яйца
- соль
- черный перец
- 2 ст.л. овсяных хлопьев
- 3-4 ст.л. муки
- подсолнечное масло
Method
9 steps- Нарежьте капусту мелко и положите в разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
- Добавьте несколько столовых ложек воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15 минут.
- Пока капуста тушится, нарежьте лук и обжарьте его на другой сковороде с солью и черным перцем несколько минут, помешивая.
- Нарежьте морковь тонкими полосками или натрите, добавьте к луку и обжаривайте еще несколько минут.
- Проверьте капусту, если жидкость испарилась, снимите с огня, если нет — тушите еще 10 минут до мягкости.
- Взбейте яйца с солью и черным перцем, добавьте овсяные хлопья и оставьте на 5 минут для набухания.
- Смешайте тушеные овощи с яйцами и овсяными хлопьями, добавьте муку и хорошо перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте небольшие порции теста, жарьте на среднем огне около 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые капустные оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Turn any YouTube recipe into a beautiful, printable recipe card.
Get 6 free recipes every month.
Get ChefScribe freeNo credit card required