Торт Мишутка
Original source
Секреты Узбекской кухни on YouTubeYouTube Recipe CardStructured by ChefScribe
Торт Мишутка is shown here as a structured recipe card extracted by ChefScribe from the original YouTube cooking video by Секреты Узбекской кухни. It is designed to make the recipe easier to follow while cooking. For the creator’s full presentation and context, watch the original video on YouTube.
Servings: 1
Ingredients
- 400гр мука
- 200гр сливочное масло
- 4 яичных желтка
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 60гр сметана
- 4 яичных белка
- 1/4 ч.л. лимонная кислота
- 170гр сахарная пудра
- 150гр сливочное масло
- 250гр сгущенка
Method
- Разогрейте духовку до 160-170°С.
- Смешайте муку, 200гр сливочного масла, яичные желтки, разрыхлитель и сметану.
- Взбейте яичные белки с лимонной кислотой до пиков.
- Аккуратно соедините белки с тестом.
- Вылейте тесто в форму диаметром 22 см.
- Выпекайте 20-30 минут.
- Для крема взбейте 150гр сливочного масла с сгущенкой.
- Соберите торт и покройте кремом.
