Printable Recipe
Blätterteig-Taschen mit Schokolade und Banane
Blätterteigstücke werden mit Schokolade und Bananenscheiben gefüllt, mit Teig bedeckt, mit Ei bestrichen und mit Kokos bestreut.
Prep time
20 min
Cook time
25 min
Total time
45 min
Yield
4
Ingredients
7
Steps
12
Filed under: banana, chocolate, coconut, baked.
Source channel: Knusper Welt
Key ingredients
Blätterteig, für die Unterseiten, Milchschokolade, Bananen, Zimt, Menge nicht angegeben, Blätterteig, laut Quelle für die Deckel.
Ingredients
- 300 g Blätterteig, für die Unterseiten
- 180 g Milchschokolade
- 2 Bananen
- Zimt, Menge nicht angegeben
- 60 g Blätterteig, laut Quelle für die Deckel
- 1 Ei, verquirlt
- Kokosflocken, Menge nicht angegeben
Method
- Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in gleich große Stücke.
- Schmelze die Milchschokolade vorsichtig.
- Schneide die Bananen in Scheiben.
- Verteile Schokolade und Bananenscheiben auf den Teigstücken.
- Bestreue die Füllung mit etwas Zimt.
- Verwende die weiteren 60 g Blätterteig als Deckel.
- Verschließe die Ränder sorgfältig, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.
- Lege die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Bestreiche sie mit verquirltem Ei.
- Bestreue sie mit Kokosflocken.
- Backe sie, bis der Blätterteig aufgegangen, goldbraun und knusprig ist.
- Die Quelle nennt keine Ofentemperatur oder Backdauer.