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Dessert mit Kürbis und Quark ohne Backen

Dessert mit Kürbis und Quark ohne Backen — Kürbis schälen und in Stücke schneiden.

Dessert mit Kürbis und Quark ohne Backen by Süße Blog — recipe image

Servings

4

Ingredients

9

Steps

6

Filed under: dessert, vegan, vegetarian.

Source channel: Süße Blog

Key ingredients

Kürbis, Abrieb 1 Zitrone, Saft 1 Zitrone, EL Honig, Quark.

Ingredients

500g Kürbis
Abrieb 1 Zitrone
Saft 1 Zitrone
2 EL Honig
350g Quark
140g Naturjoghurt
10g Vanillezucker
60g Zucker oder 2 EL Honig
40g Gelatine

Method

Kürbis schälen und in Stücke schneiden.
Kürbis mit Zitronenabrieb, Zitronensaft und Honig weich kochen.
Quark, Naturjoghurt, Vanillezucker und Zucker oder Honig verrühren.
Gelatine in Wasser auflösen und unter die Quarkmischung rühren.
Kürbismasse pürieren und unter die Quarkmischung heben.
Die Masse in Dessertgläser füllen und kalt stellen bis sie fest ist.