Fruchtiger Quark-Hafer-Kuchen ohne Backen
At a glance
Fruchtiger Quark-Hafer-Kuchen ohne Backen — Haferflocken 5-7 Minuten anrösten bis nussig.
Ingredients
- 100 g Haferflocken
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g griechischer Joghurt
- Honig nach Geschmack
- 3 EL Kakaopulver
- 0.5 EL Backpulver
- 30 g Walnüsse
- 200 g Quark
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 Bananen
- 3 Kiwis
- 85 g dunkle Schokolade
- 60 ml heiße Milch
- Olivenöl
Method
- 1
Haferflocken 5-7 Minuten anrösten bis nussig.
- 2
Haferflocken im Mixer mahlen.
- 3
Mit Kakao, Backpulver, Walnüssen, Salz und Olivenöl vermengen.
- 4
Eier hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
- 5
Quark, 150 g Joghurt und Honig verrühren.
- 6
Bananen und Kiwis in kleine Stücke schneiden.
- 7
Griechischen Joghurt 100 g mit Quarkmasse vermischen.
- 8
Kuchen in Schichten aufbauen: Haferflockenteig, Quark-Joghurt-Creme, Früchte.
- 9
Mit Frischhaltefolie abdecken und 3 Stunden bis über Nacht kühlen.
- 10
Dunkle Schokolade mit heißer Milch schmelzen und als Topping verwenden.
- 11
Kuchen vor dem Servieren 30 Minuten kühlen.
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Original video
Source video from Köstlich mit Eugene. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=A4n_KnzyoQ0
Source details
Full credit remains with the original creator.
