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Garniture et Biscuit Hongrois
Une pâte tendre au yaourt est recouverte d’une garniture aux noix, blancs d’œufs et confiture d’abricot, puis cuite jusqu’à ce que le biscuit soit doré.
Yield
16 pieces
Ingredients
11
Steps
5
Filed under: walnut, eggs, apricot, yogurt, baked, hungarian.
Source channel: Recette rapide sucrée
Key ingredients
de noix, de sucre, blancs d'œufs, cuillères à soupe de confiture d’abricot, de beurre fondu.
Ingredients
- 200 g de noix (torréfiées et hachées)
- 70 g de sucre
- 2 blancs d'œufs
- 2–3 cuillères à soupe de confiture d’abricot
- 150 g de beurre fondu
- 100 g de sucre glace
- 2 jaunes d'œufs
- 8 g de sucre vanillé
- 100 g de yaourt
- 320–360 g de farine
- 10 g de levure chimique
Method
- Préparer la garniture en mélangeant les noix hachées, le sucre, et les blancs d'œufs, puis ajouter la confiture d’abricot.
- Préparer la pâte en mélangeant le beurre fondu, le sucre glace, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé, le yaourt, la farine, et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étaler la pâte dans un moule.
- Étaler la garniture sur la pâte.
- Cuire au four jusqu'à ce que le biscuit soit doré.