Gesunde Fitness-Pizza ohne Mehl
At a glance
Gesunde Fitness-Pizza ohne Mehl — Haferflocken, Salz, getrockneten Knoblauch, getrocknetes Basilikum, Eier, griechischen Joghurt, Käse, Frühlingszwiebeln und…
Ingredients
- 100 g Haferflocken
- Salz nach Geschmack
- 1/2 TL getrockneter Knoblauch
- 1/2 TL getrocknetes Basilikum
- 2 Eier
- 150 g griechischer Joghurt
- 50 g Käse
- 1 rote Paprika
- 1 rosa Tomate
- 2 EL fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 TL Backpulver
- 110 g Ricotta
- ein kleines Bund frischer Dill
- 5–6 Oliven (aus der Dose)
- 100 g geriebener Mozzarella
Method
- 1
Haferflocken, Salz, getrockneten Knoblauch, getrocknetes Basilikum, Eier, griechischen Joghurt, Käse, Frühlingszwiebeln und Backpulver zu einem Teig vermengen.
- 2
Den Teig kurz quellen lassen.
- 3
Den Teig auf leicht geöltem Backpapier ausbreiten.
- 4
Den Teig vorbacken, bis er weich aber stabil ist.
- 5
Ricotta mit fein gehacktem frischem Dill vermischen.
- 6
Die Ricotta-Kräuter-Mischung auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
- 7
Paprika, Tomate und Oliven auf der Pizza verteilen.
- 8
Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
- 9
Die Pizza überbacken, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
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Original video
Source video from GESUNDES BROT von HELGA. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=y4GllAy3cZY
Source details
Full credit remains with the original creator.
