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Gesunde Haferkörbchen mit Hähnchenfüllung
Make Gesunde Haferkörbchen mit Hähnchenfüllung from Köstlich mit Eugene with 13 ingredients and 8 clear steps.
Prep time
25 min
Cook time
35 min
Total time
1 hr
Yield
4
Ingredients
13
Steps
8
Filed under: chicken, international, baking, over 1 hour, zucchini, cheese.
Source channel: Köstlich mit Eugene
Key ingredients
Wasser, Instant-Haferflocken, Butter, prize Salz, Stück Eier.
Ingredients
- 170 ml Wasser
- 90 g Instant-Haferflocken
- 50 g Butter
- 1 prize Salz
- 2 Stück Eier
- 50 g Mozzarella, fein gerieben
- 1 Stück Hähnchenbrust (nach Geschmack)
- 1 Stück Zucchini (nach Geschmack)
- 1 Stück Champignons (nach Geschmack)
- 1 Schuss Saure Sahne (nach Geschmack)
- 1 prize Gewürze für Hähnchen (nach Geschmack)
- 1 prize Getrocknete Kräuter (nach Geschmack)
- 1 Menge Weitere Mozzarella (zum Überbacken, nach Geschmack)
Method
- Wasser, Butter und Salz in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Die Instant-Haferflocken hinzufügen und 5-7 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Eier und geriebenen Mozzarella zur Haferflocken-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- Körbchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen.
- Hähnchenbrust, Zucchini und Champignons in einer Pfanne anbraten und mit Gewürzen und saurer Sahne vermengen.
- Die Körbchen mit der Füllung füllen, mit Mozzarella bestreuen und weitere 10 Minuten backen.