Gesunde Haferkörbchen mit Hähnchenfüllung
Original source
Köstlich mit Eugene on YouTubeYouTube Recipe CardStructured by ChefScribe
Gesunde Haferkörbchen mit Hähnchenfüllung is shown here as a structured recipe card extracted by ChefScribe from the original YouTube cooking video by Köstlich mit Eugene. It is designed to make the recipe easier to follow while cooking. For the creator’s full presentation and context, watch the original video on YouTube.
Servings: 1
Ingredients
- 170 ml Wasser
- 90 g Instant-Haferflocken
- 50 g Butter
- 1 prize Salz
- 2 Stück Eier
- 50 g Mozzarella, fein gerieben
- 1 Stück Hähnchenbrust (nach Geschmack)
- 1 Stück Zucchini (nach Geschmack)
- 1 Stück Champignons (nach Geschmack)
- 1 Schuss Saure Sahne (nach Geschmack)
- 1 prize Gewürze für Hähnchen (nach Geschmack)
- 1 prize Getrocknete Kräuter (nach Geschmack)
- 1 Menge Weitere Mozzarella (zum Überbacken, nach Geschmack)
Method
- Wasser, Butter und Salz in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Die Instant-Haferflocken hinzufügen und 5-7 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
- Die Mischung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Eier und geriebenen Mozzarella zur Haferflocken-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
- Körbchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen.
- Hähnchenbrust, Zucchini und Champignons in einer Pfanne anbraten und mit Gewürzen und saurer Sahne vermengen.
- Die Körbchen mit der Füllung füllen, mit Mozzarella bestreuen und weitere 10 Minuten backen.