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Gesunder Käsekuchen mit Haferflocken und Blaubeeren
Make Gesunder Käsekuchen mit Haferflocken und Blaubeeren from Köstlich mit Eugene with 20 ingredients and 6 clear steps.
Prep time
25 min
Cook time
40 min
Total time
1 hr 35 min, including cooling
Yield
8
Ingredients
20
Steps
6
Filed under: cheesecake, ricotta, blueberry, banana, oats, almond.
Source channel: Köstlich mit Eugene
Key ingredients
Haferflocken, piece Banane, EL griechischer Joghurt, Mandeln, Butter oder Kokosöl.
Ingredients
- 100 g Haferflocken
- 1 piece Banane
- 2 EL griechischer Joghurt
- 40 g Mandeln
- 20 g Butter oder Kokosöl
- 1 pinch Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 piece Ei
- 300 g Ricotta
- 1 EL Honig
- 2 EL Speisestärke (maisstärke)
- 10 g Kokosraspel
- 200 g gefrorene Blaubeeren
- 1 splash Zitronensaft
- 1 EL Speisestärke
- to taste Stevia
- 40 g Haferflocken (for topping)
- 40 g Walnüsse (for topping)
- 10 g Kokosraspel (for topping)
- 20 g Butter oder Kokosöl (for topping)
Method
- Vermenge alle Zutaten für den Haferflocken Teig.
- Drücke den Teig in eine Springform.
- Mische die Käsefüllung und gieße sie auf den Teig.
- Bereite die Blaubeerfüllung vor und verteile sie auf der Käsefüllung.
- Mische die Topping-Zutaten und streue sie über die Füllung.
- Backen Sie für 35-40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.