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Hausgemachtes Zitroneneis mit Kondensmilch
Hausgemachtes Zitroneneis mit Kondensmilch — Saft von 4 Zitronen auspressen.
Servings
4
Ingredients
7
Steps
9
Filed under: kondensmilch, hausgemachtes, zitroneneis, mit, saft, von.
Source channel: Herzhaftes essen
Key ingredients
Saft von 5 Zitronen, Kondensmilch, Eigelb, Maisstärke, Zitrone.
Ingredients
- Saft von 5 Zitronen
- 180 g Kondensmilch
- 3 Eigelb
- 20 g Maisstärke
- 1 Zitrone
- 30 ml Zitronensaft
- 150 ml Schlagsahne
Method
- Saft von 4 Zitronen auspressen.
- Kondensmilch, Eigelb und Maisstärke in einem Topf mischen.
- Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung eindickt.
- Die Mischung abkühlen lassen.
- Den Saft von 1 Zitrone und 30 ml Zitronensaft hinzufügen.
- Schlagsahne steif schlagen.
- Die Schlagsahne nach und nach unter die Zitronenmischung heben.
- Die Mischung in Waffelhörnchen oder Behälter füllen.
- Für 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.