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Kartoffeln und Eier mit Hackfleisch und Sauce

Kartoffeln und Eier mit Hackfleisch und Sauce — Kartoffeln schälen und kochen.

Kartoffeln und Eier mit Hackfleisch und Sauce by So Lecker — recipe image

Ingredients

17

Steps

8

Filed under: greek, vegan, vegetarian.

Source channel: So Lecker

Key ingredients

große Kartoffeln, Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika, Oregano.

Ingredients

2 große Kartoffeln
Salz
schwarzer Pfeffer
Paprika
Oregano
4 Eier
200g Sauerrahm
Zwiebel
3 Knoblauchzehen
500g Hackfleisch
Tomaten
100g Mozzarella
40g Sauerrahm (für Soße)
40g Mayonnaise
Dill
3 Knoblauchzehen (für Soße)
Gurke

Method

Kartoffeln schälen und kochen.
Eier hart kochen.
Zwiebel und Knoblauch hacken.
Hackfleisch anbraten mit Zwiebel und Knoblauch.
Tomaten schneiden und Mozzarella würfeln.
Sauerrahm, Mayonnaise, Dill und Knoblauch für Soße vermischen.
Kartoffeln und Eier anrichten, Hackfleisch darauf geben.
Mit Sauce und Gurke servieren.