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Kartoffeln und Hähnchenfilet
Kartoffeln und Hähnchenfilet — Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.
Servings
4
Ingredients
15
Steps
7
Filed under: greek.
Source channel: Rezept hub
Key ingredients
pieces Kartoffeln, pieces Holzspieße, Sahne, pieces Hähnchenfilets, pieces Champignons.
Ingredients
- 4 pieces Kartoffeln
- 4 pieces Holzspieße
- 100 ml Sahne
- 2 pieces Hähnchenfilets
- 5 pieces Champignons
- 1 tablespoon Olivenöl
- 2 cloves Knoblauch
- 1 piece Zwiebel
- 1 teaspoon Salz
- 1 teaspoon schwarzer Pfeffer
- 1 teaspoon Süßer Paprika
- Butter
- 40 g Parmesankäse
- Muskatnuss
- Frischer Dill
Method
- Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.
- Mischen Sie die Olivenöl-basierte Soße mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika.
- Fetten Sie die Kartoffeln mit der Soße ein.
- Legen Sie die Hähnchenfilets zwischen den Kartoffelscheiben.
- Decken Sie das Ganze mit Aluminiumfolie und feuchtem Pergamentpapier ab.
- Backen Sie im Backofen bei 180 °C für 60 Minuten.
- Bereiten Sie die Soße mit Champignons, Zwiebel, Sahne und Gewürzen vor und servieren Sie dazu.