Kartoffeln und Hähnchenfilet
Recipe summary
Kartoffeln und Hähnchenfilet — Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.
Ingredients
- 4 pieces Kartoffeln
- 4 pieces Holzspieße
- 100 ml Sahne
- 2 pieces Hähnchenfilets
- 5 pieces Champignons
- 1 tablespoon Olivenöl
- 2 cloves Knoblauch
- 1 piece Zwiebel
- 1 teaspoon Salz
- 1 teaspoon schwarzer Pfeffer
- 1 teaspoon Süßer Paprika
- Butter
- 40 g Parmesankäse
- Muskatnuss
- Frischer Dill
Method
- 1
Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben.
- 2
Mischen Sie die Olivenöl-basierte Soße mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika.
- 3
Fetten Sie die Kartoffeln mit der Soße ein.
- 4
Legen Sie die Hähnchenfilets zwischen den Kartoffelscheiben.
- 5
Decken Sie das Ganze mit Aluminiumfolie und feuchtem Pergamentpapier ab.
- 6
Backen Sie im Backofen bei 180 °C für 60 Minuten.
- 7
Bereiten Sie die Soße mit Champignons, Zwiebel, Sahne und Gewürzen vor und servieren Sie dazu.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Rezept hub. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=l3IvmTLq74Q