Printable Recipe
Prhka strudla sa orasima
Make Prhka strudla sa orasima from Bokina kuhinja with 15 ingredients and 10 clear steps.
Prep time
30 min
Cook time
40 min
Total time
1 hr 10 min
Yield
8
Ingredients
15
Steps
10
Filed under: walnut, eggs, milk, honey, lemon, apricot.
Source channel: Bokina kuhinja
Key ingredients
gr brašna tip 400, suvi kvasac, gr omekšalog maslaca ili margarina, celo jaje, žumance.
Ingredients
- 400 gr brašna tip 400
- 1 suvi kvasac
- 280 gr omekšalog maslaca ili margarina
- 1 celo jaje
- 1 žumance
- 60 gr šećera
- 400 gr mlevenih oraha
- 2 kašike meda
- 130 gr šećera
- 200 ml vrućeg mleka
- 1 jaje za premazivanje
- limunova kora
- malo muskatnog oraščića
- džem ili marmelada od kajsija
- šećer u prahu
Method
- Pomešajte brašno i suvi kvasac.
- Dodajte omekšali maslac, celo jaje, žumance i šećer.
- Zamesite testo i ostavite da odmori.
- Pomešajte mlevene orahe, med, šećer, limunovu koru i muskatni oraščić.
- Postepeno dodajte vruće mleko u smesu od oraha dok ne postane gusta.
- Razvucite testo i premažite ga džemom ili marmeladom.
- Rasporedite nadev od oraha preko testa.
- Uvijte testo u strudlu i premažite jajetom.
- Pecite na 180°C oko 40 minuta.
- Pospite šećerom u prahu pre služenja.