Prhka strudla sa orasima

Ingredients

• 400 gr brašna tip 400
• 1 suvi kvasac
• 280 gr omekšalog maslaca ili margarina
• 1 celo jaje
• 1 žumance
• 60 gr šećera
• 400 gr mlevenih oraha
• 2 kašike meda
• 130 gr šećera
• 200 ml vrućeg mleka
• 1 jaje za premazivanje
• limunova kora
• malo muskatnog oraščića
• džem ili marmelada od kajsija
• šećer u prahu

Method

1. Pomešajte brašno i suvi kvasac.
2. Dodajte omekšali maslac, celo jaje, žumance i šećer.
3. Zamesite testo i ostavite da odmori.
4. Pomešajte mlevene orahe, med, šećer, limunovu koru i muskatni oraščić.
5. Postepeno dodajte vruće mleko u smesu od oraha dok ne postane gusta.
6. Razvucite testo i premažite ga džemom ili marmeladom.
7. Rasporedite nadev od oraha preko testa.
8. Uvijte testo u strudlu i premažite jajetom.
9. Pecite na 180°C oko 40 minuta.
10. Pospite šećerom u prahu pre služenja.