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Rustikales Brotrezept
Ein einfaches und traditionelles Landbrot nach einem alten Rezept, das im Ofen gebacken wird.
Yield
6
Ingredients
4
Steps
4
Filed under: baking.
Source channel: Schnell Lecker Kochen
Key ingredients
Weizenmehl, warmes Wasser, Trockenhefe, Teelöffel Salz.
Ingredients
- 400 g Weizenmehl
- 300 ml warmes Wasser
- 3 g Trockenhefe
- 2 Teelöffel Salz
Method
- Nehmen Sie eine Schüssel und ein Handtuch.
- Formen Sie den Teig und legen Sie ihn auf Pergamentpapier in eine 16 cm Form.
- Backen Sie das Brot 30 Minuten bei 230°C.
- Reduzieren Sie die Temperatur und backen Sie weitere 20-25 Minuten goldbraun.