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Schokoladenpinguine
Schokoladenpinguine — Zerkleinere die Kekse zu feinen Krümeln.
Servings
10
Ingredients
8
Steps
10
Filed under: vegetarian.
Source channel: Zucker & Herz
Key ingredients
Kekse, dunkle Schokolade, Pflanzenöl, weiße Schokolade, Milch.
Ingredients
- 400 g Kekse
- 450 g dunkle Schokolade
- 20 g Pflanzenöl
- 50 g weiße Schokolade
- 80 ml Milch
- 20 g gezuckerte Kondensmilch
- 20 g Butter
- 10 g Kakaopulver
Method
- Zerkleinere die Kekse zu feinen Krümeln.
- Erhitze Milch, Kondensmilch und Butter bei mittlerer Hitze zu einer homogenen Mischung.
- Gieße die Flüssigkeitsmischung zu den Keksbröseln und rühre um.
- Forme Kugeln in zwei Größen, halb groß und halb klein.
- Setze die kleine Kugel auf die große und fixiere sie mit einem Spieß.
- Decke die Kugeln mit Frischhaltefolie ab und stelle sie 20 Minuten in den Gefrierschrank.
- Schmelze die dunkle Schokolade in der Mikrowelle in 10- bis 20-Sekunden-Intervallen unter Rühren.
- Rühre das Pflanzenöl unter die geschmolzene Schokolade.
- Tauche die Pinguine in die Schokolade.
- Tauche einen Löffel in die weiße Schokolade und male Nase, Augen und Pfoten mit Lebensmittelfarbe auf.