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Schokoladenpinguine
Verspielte Schokoladenpinguine aus einer Keksmasse mit dunkler Schokoladenhülle und weißer Dekoration.
From YouTube · Jan 29, 2026
Verspielte Schokoladenpinguine aus einer Keksmasse mit dunkler Schokoladenhülle und weißer Dekoration.
30 min
Prep time
5 min
Cook time
1 hr
Total time
Etwa 10 Schokoladenpinguine
Yield
Ingredients
8 ingredients- 400 g Kekse
- 450 g dunkle Schokolade
- 20 g Pflanzenöl
- 50 g weiße Schokolade
- 80 ml Milch
- 20 g gezuckerte Kondensmilch
- 20 g Butter
- 10 g Kakaopulver
Method
10 steps- Zerkleinere die Kekse zu feinen Krümeln.
- Erhitze Milch, Kondensmilch und Butter bei mittlerer Hitze zu einer homogenen Mischung.
- Gieße die Flüssigkeitsmischung zu den Keksbröseln und rühre um.
- Forme Kugeln in zwei Größen, halb groß und halb klein.
- Setze die kleine Kugel auf die große und fixiere sie mit einem Spieß.
- Decke die Kugeln mit Frischhaltefolie ab und stelle sie 20 Minuten in den Gefrierschrank.
- Schmelze die dunkle Schokolade in der Mikrowelle in 10- bis 20-Sekunden-Intervallen unter Rühren.
- Rühre das Pflanzenöl unter die geschmolzene Schokolade.
- Tauche die Pinguine in die Schokolade.
- Tauche einen Löffel in die weiße Schokolade und male Nase, Augen und Pfoten mit Lebensmittelfarbe auf.
Recipe notes
Helpful tips
- Die Keksmasse gut zusammendrücken.
- Große und kleine Kugeln paarweise formen.
- Vor dem Überziehen 20 Minuten einfrieren.
- Schokolade nur in kurzen Intervallen schmelzen.
- Die Methode erwähnt Lebensmittelfarbe, die Zutatenliste jedoch nicht.
Equipment
- Küchenmaschine oder Gefrierbeutel
- Kleiner Topf
- Rührschüssel
- Holzspieße
- Mikrowellengeeignete Schüsseln
Storage
In einem geschlossenen Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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