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Süßer Liebesbrief Kuchen
Süßer Liebesbrief Kuchen — Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen.
Servings
6
Ingredients
12
Steps
10
Filed under: vegan, vegetarian.
Source channel: Dessertliebe
Key ingredients
Eier, Prise Salz, Zucker, Pflanzenöl, Backpulver.
Ingredients
- 2 Eier
- Prise Salz
- 100 g Zucker
- 50 ml Pflanzenöl
- 10 g Backpulver
- 150 ml Milch
- 200 g Mehl (Type 405)
- 200 g Frischkäse (weich)
- 200 ml gezuckerte Kondensmilch
- 300 g weiße Schokolade oder Modellierschokolade
- 20 g Pflanzenöl
- Rote Lebensmittelfarbe
Method
- Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen.
- Pflanzenöl, Backpulver und Milch unterrühren.
- Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in Form geben und bei 170°C 15 Minuten backen.
- Biskuitboden abkühlen lassen.
- Frischkäse mit gezuckerter Kondensmilch verrühren.
- Creme auf den abgekühlten Biskuitboden streichen.
- Weiße Schokolade mit Pflanzenöl schmelzen und glatt rühren.
- Schokolade einfrieren, dann mit roter Lebensmittelfarbe dekorieren.
- Den Kuchen in Form eines Liebesbriefs gestalten und verzieren.