Süßer Liebesbrief Kuchen
Recipe summary
Süßer Liebesbrief Kuchen — Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen.
Ingredients
- 2 Eier
- Prise Salz
- 100 g Zucker
- 50 ml Pflanzenöl
- 10 g Backpulver
- 150 ml Milch
- 200 g Mehl (Type 405)
- 200 g Frischkäse (weich)
- 200 ml gezuckerte Kondensmilch
- 300 g weiße Schokolade oder Modellierschokolade
- 20 g Pflanzenöl
- Rote Lebensmittelfarbe
Method
- 1
Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen.
- 2
Pflanzenöl, Backpulver und Milch unterrühren.
- 3
Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- 4
Teig in Form geben und bei 170°C 15 Minuten backen.
- 5
Biskuitboden abkühlen lassen.
- 6
Frischkäse mit gezuckerter Kondensmilch verrühren.
- 7
Creme auf den abgekühlten Biskuitboden streichen.
- 8
Weiße Schokolade mit Pflanzenöl schmelzen und glatt rühren.
- 9
Schokolade einfrieren, dann mit roter Lebensmittelfarbe dekorieren.
- 10
Den Kuchen in Form eines Liebesbriefs gestalten und verzieren.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Dessertliebe. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=_kiVkimj35c
