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Virales Kohlgericht zum Weihnachtsessen
Virales Kohlgericht zum Weihnachtsessen — Kohlkopf waschen und in Blätter teilen.
Servings
4
Ingredients
15
Steps
11
Filed under: vegan, vegetarian.
Source channel: Essen&Food
Key ingredients
Kohlkopf, Hackfleisch, Pilze, Knoblauchzehen, Zwiebel.
Ingredients
- 1 Kohlkopf
- 500 g Hackfleisch
- 200 g Pilze
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- 200 g Bohnenkonserven
- 1 Tomate
- 3 EL Tomatensauce
- 1 Bund Petersilie
- 1 TL Zucker
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Getrockneter Oregano
- Pflanzenöl zum Braten
Method
- Kohlkopf waschen und in Blätter teilen.
- Wasser mit Salz zum Kochen bringen und Kohlblätter 10 Minuten kochen.
- Kohlblätter abkühlen lassen.
- Zwiebel, Knoblauch, Möhre und Pilze klein schneiden.
- Hackfleisch in Pflanzenöl anbraten.
- Zwiebel, Knoblauch, Möhre und Pilze zum Hackfleisch geben und mitbraten.
- Bohnen, Tomate, Tomatensauce, Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und vermengen.
- Kohlblätter mit der Hackfleischmischung füllen und aufrollen.
- Gefüllte Kohlrollen in eine Auflaufform legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.