Virales Kohlgericht zum Weihnachtsessen
Recipe summary
Virales Kohlgericht zum Weihnachtsessen from Essen&Food is structured into a clear recipe card with 15 ingredients and 11 step-by-step instructions. It includes Kohlkopf, Hackfleisch, Pilze and Knoblauchzehen. Tags: vegan and vegetarian. ChefScribe turns the original cooking source into a recipe that is easier to follow, save and print.
Ingredients
- 1 Kohlkopf
- 500 g Hackfleisch
- 200 g Pilze
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- 200 g Bohnenkonserven
- 1 Tomate
- 3 EL Tomatensauce
- 1 Bund Petersilie
- 1 TL Zucker
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Getrockneter Oregano
- Pflanzenöl zum Braten
Method
- 1
Kohlkopf waschen und in Blätter teilen.
- 2
Wasser mit Salz zum Kochen bringen und Kohlblätter 10 Minuten kochen.
- 3
Kohlblätter abkühlen lassen.
- 4
Zwiebel, Knoblauch, Möhre und Pilze klein schneiden.
- 5
Hackfleisch in Pflanzenöl anbraten.
- 6
Zwiebel, Knoblauch, Möhre und Pilze zum Hackfleisch geben und mitbraten.
- 7
Bohnen, Tomate, Tomatensauce, Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und vermengen.
- 8
Kohlblätter mit der Hackfleischmischung füllen und aufrollen.
- 9
Gefüllte Kohlrollen in eine Auflaufform legen.
- 10
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.
- 11
Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Essen&Food. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=1yQZTMWxU3g
