YouTube Recipe CardStructured by ChefScribe
마늘 비빔감자 (Garlic Seasoned Potatoes)
🎥 Extracted from a YouTube cooking video
Original source
매일맛나 delicious day on YouTube🎥 Extracted from a YouTube cooking video
Recipe summary
쫄깃하고 말랑한 식감의 마늘 비빔감자로, 은은한 마늘향과 깊은 맛이 나는 간단한 감자 요리입니다.
Servings
3
Ingredients
9
Steps
6
Source channel
매일맛나 delicious day
Ingredients
- 감자 2개, 440g(껍질포함)
- 감자전분 200g
- 물 150ml
- 다진마늘 14g(0.7스푼)
- 고추가루 4g(1스푼)
- 설탕 3g(1티스푼)
- 간장 32g(4스푼)
- 다진대파 9g(1스푼)
- 아보카도오일 24g(3스푼) (식용유 가능)
Method
- 1
감자를 껍질째 준비한다.
- 2
감자전분과 물을 준비한다.
- 3
감자를 삶거나 조리하여 쫄깃한 식감을 만든다.
- 4
다진마늘, 고추가루, 설탕, 간장, 다진대파, 아보카도오일을 섞어 양념을 만든다.
- 5
삶은 감자에 양념을 골고루 버무린다.
- 6
완성된 비빔감자를 접시에 담아 낸다.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from 매일맛나 delicious day. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=-BYPCJNm5uo