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Gesundes Linsenbrot in 5 Minuten – ohne Mehl & ohne Hefe

Gesundes Linsenbrot in 5 Minuten – ohne Mehl & ohne Hefe by Gesundes Brot Zuhause — recipe photo
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Gesundes Linsenbrot in 5 Minuten – ohne Mehl & ohne Hefe by Gesundes Brot Zuhause — recipe photo
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At a glance

Gesundes Linsenbrot in 5 Minuten – ohne Mehl & ohne Hefe — Linsen mit Wasser auffüllen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.

Ingredients
11
Steps
7

Ingredients

  • 180 g Linsen
  • 2 Eier
  • 100 g Joghurt
  • 30 g Parmesan
  • 20 ml Olivenöl
  • 10 g Backpulver
  • Salz
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Sesamkörner
  • Pflanzenöl zum Einfetten

Method

  1. 1

    Linsen mit Wasser auffüllen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.

  2. 2

    Linsen abspülen und Wasser abgießen.

  3. 3

    Linsen mit Eiern, Joghurt, Parmesan, Olivenöl, Salz, Knoblauch und Petersilie fein pürieren.

  4. 4

    Backpulver unterrühren.

  5. 5

    Backform mit Pflanzenöl einfetten.

  6. 6

    Teig in die Form füllen und mit Sesam bestreuen.

  7. 7

    Bei 180 °C ca. 40–45 Minuten backen.

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Original video

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