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Gesundes Linsenbrot in 5 Minuten – ohne Mehl & ohne Hefe

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At a glance
Gesundes Linsenbrot in 5 Minuten – ohne Mehl & ohne Hefe — Linsen mit Wasser auffüllen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
Ingredients
11
Steps
7
Ingredients
- 180 g Linsen
- 2 Eier
- 100 g Joghurt
- 30 g Parmesan
- 20 ml Olivenöl
- 10 g Backpulver
- Salz
- Knoblauch
- Petersilie
- Sesamkörner
- Pflanzenöl zum Einfetten
Method
- 1
Linsen mit Wasser auffüllen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
- 2
Linsen abspülen und Wasser abgießen.
- 3
Linsen mit Eiern, Joghurt, Parmesan, Olivenöl, Salz, Knoblauch und Petersilie fein pürieren.
- 4
Backpulver unterrühren.
- 5
Backform mit Pflanzenöl einfetten.
- 6
Teig in die Form füllen und mit Sesam bestreuen.
- 7
Bei 180 °C ca. 40–45 Minuten backen.
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