Knusprige Haferkörbchen ohne Zucker und Mehl
Original source
Köstlich mit Eugene on YouTubeYouTube Recipe CardStructured by ChefScribe
Knusprige Haferkörbchen ohne Zucker und Mehl is shown here as a structured recipe card extracted by ChefScribe from the original YouTube cooking video by Köstlich mit Eugene. It is designed to make the recipe easier to follow while cooking. For the creator’s full presentation and context, watch the original video on YouTube.
Servings: 1
Ingredients
- 170 ml Wasser
- 50 ml Butter (Kann durch Kokosöl, vegane Margarine oder Mandelmus ersetzt werden)
- 1 Prise Salz
- 90 g Instant-Haferflocken
- 2 Stück Eier
- 150 g Ricotta + griechischer Joghurt (Für Füllung 1 und 3)
- 1 TL Speisestärke (Für Füllung 1 und 3)
- 30 g Kakaopulver (Für Füllung 2)
- 1 EL Erdnussbutter (Für Füllung 2)
- 1 Stück Banane (Für Füllung 2)
- 100 g Blaubeeren (Für Füllung 3)
- Stevia nach Geschmack (Für Füllungen 1 und 3)
Method
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen.
- Kleine Förmchen mit der Mischung füllen.
- 20 Minuten backen, bis die Körbchen knusprig sind.
- Für die Füllungen Ricotta und griechischen Joghurt vermischen, Zitronensaft und Abrieb dazugeben bzw. Kakaopulver und Erdnussbutter für Füllung 2 oder Blaubeeren für Füllung 3.
- Die vorbereiteten Füllungen in die abgekühlten Haferkörbchen füllen.