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Layered Tuna, Potato and Egg Salad

Name: Layered Tuna, Potato and Egg Salad
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Eastern European Inspired
Ingredients: 2 gekochte Salzkartoffeln; 250 g Thunfisch in Öl, abgetropft; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 150 g Käse, gerieben; 2 gekochte Karotten; 5 hartgekochte Eier; Mayonnaise, Menge nicht angegeben; Salz und Pfeffer, falls benötigt

This decorative salad is assembled in grated layers with mayonnaise between the potato, tuna, spring onion, cheese, carrot and egg.

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This decorative salad is assembled in grated layers with mayonnaise between the potato, tuna, spring onion, cheese, carrot and egg.

20 min

Prep time

25 min

Cook time

1 hr 45 min

Total time

4 servings

Yield

Ingredients

8 ingredients

Per serving320 kcal

Fat: 22g
Carbs: 12g
Protein: 20g

Whole recipe (4 servings): 1280 kcal

Method

11 steps

Reibe die gekochten Kartoffeln als erste Schicht auf eine Servierplatte oder in eine Form.
Bestreiche die Kartoffeln dünn mit Mayonnaise.
Verteile den abgetropften Thunfisch darüber.
Schneide die Frühlingszwiebeln fein und verteile sie über dem Thunfisch.
Bestreiche erneut dünn mit Mayonnaise.
Füge den geriebenen Käse als nächste Schicht hinzu und bestreiche ihn mit Mayonnaise.
Reibe die gekochten Karotten darüber.
Trenne Eigelb und Eiweiß der hartgekochten Eier.
Reibe das Eiweiß als weitere Schicht.
Hacke oder zerbrösele das Eigelb und verteile es als Abschluss.
Kühle den Salat vor dem Servieren; die Quelle nennt keine Kühlzeit.