Lachs mit cremiger Spinat-Tomaten-Sauce
Recipe summary
Ein zartes Fischgericht mit cremiger Käsesauce, Spinat und Tomaten, das im Mund zergeht.
Ingredients
- 4 Stücke Lachs
- Salz
- Pfeffer
- Butter
- 12 kleine Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 400g Spinat
- 250ml Sahne
- 40g Käse
- 1 EL Parmesan
- 1 TL getrocknete Frühlingszwiebeln
Method
- 1
Lachs in 4 Stücke schneiden, Haut entfernen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Fisch auf beiden Seiten in einer erhitzten Pfanne mit Butter 2 Minuten pro Seite anbraten.
- 3
Fisch aus der Pfanne nehmen.
- 4
Spinat portionsweise in die Pfanne geben und 3 Minuten braten.
- 5
Tomaten mit Spinat weitere 2 Minuten braten.
- 6
Mit gehacktem Knoblauch und getrockneten Frühlingszwiebeln würzen.
- 7
Sahne hinzufügen und 2 Minuten braten.
- 8
Käse und Parmesan unterrühren.
- 9
Fisch wieder in die Pfanne legen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
- 10
Spaghetti kochen und servieren.
Source details
ChefScribe turned the original YouTube cooking video into a clean recipe card. Full credit remains with the creator.
Original video
Source video from Alle Rezepte. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=paXbT4fdABU
Tips and storage
Storage: Nicht spezifiziert
