baking
Spinnenkekse
Halloween-Spinnenkekse mit Erdnussbutter-Teig, Schokolade, Fondant und Pralinen.
From YouTube · Oct 23, 2015
Halloween-Spinnenkekse mit Erdnussbutter-Teig, Schokolade, Fondant und Pralinen.
8 servings
Yield
Ingredients
13 ingredientsAdjust servings
Ingredients and nutrition update together
Per serving99 kcal
- Fat
- 12g
- Carbs
- 0g
- Protein
- 0g
Whole recipe (8 servings): 792 kcal
- 110 g Butter
- 190 g Erdnussbutter
- 100 g weißer Zucker
- 60 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 160 g Mehl
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- 24 Pralinen
- ca. 150 g dunkle Kuvertüre
- weißer Fondant
- schwarzer Fondant
Method
12 steps- Butter, Erdnussbutter, weißen Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Ei und Vanille-Extrakt hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Natron mischen und unter den Teig kneten, bis ein trockener Teig entsteht.
- Aus dem Teig etwa einen Esslöffel voll nehmen, zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, ca. 12 Kugeln pro Blech.
- Bei 180°C Umluft für 10 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Kekse aus dem Ofen nehmen, kleine Mulden in die noch warmen Kekse drücken und die Pralinen in die Mulden setzen.
- Die Kekse für ca. 7 Minuten weiterbacken.
- Kekse auskühlen lassen, bis sie noch warm sind.
- Schokolade schmelzen und in einen kleinen Beutel füllen, kleine Löcher abschneiden und feine Linien für die Spinnenbeine ziehen.
- Aus weißem Fondant kleine Kugeln formen für die Augen, aus dunklem Fondant noch kleinere Kugeln für die Pupillen.
- Mit geschmolzener Schokolade die Augen auf die Kekse kleben.
- Mit dunkler Schokolade und Fondant die Spinnenbeine und Augen fertigstellen.
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Fat: 12 g · Carbs: — · Protein: —