Dolce di Mele
Recipe summary
Dolce di Mele — In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero, l'olio, il lievito e la farina per preparare la pasta frolla.
Ingredients
- 2 uova (per la pasta frolla)
- 50 g zucchero (per la pasta frolla)
- 80 ml olio (per la pasta frolla)
- 8 g lievito per dolci (per la pasta frolla)
- 340 g farina (per la pasta frolla)
- 2 mele (per il ripieno)
- 2 cucchiai zucchero (per il ripieno)
- 1 cucchiaio burro (per il ripieno)
- a piacere cannella (per il ripieno)
- 2 cucchiai marmellata di albicocche (per il ripieno)
- 1 albume (per la glassa)
- 125 g zucchero a velo (per la glassa)
- 2 cucchiai marmellata di albicocche (per la glassa)
Method
- 1
In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero, l'olio, il lievito e la farina per preparare la pasta frolla.
- 2
Stendi la pasta frolla e posizionala in uno stampo.
- 3
Prepara il ripieno mescolando le mele, lo zucchero, il burro, la cannella e la marmellata di albicocche.
- 4
Versa il ripieno sopra la pasta frolla.
- 5
In una ciotola separata, monta l'albume e unisci lo zucchero a velo e la marmellata.
- 6
Versa la glassa sopra il ripieno e inforna.
- 7
Cuoci fino a doratura e lascia raffreddare prima di servire.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Ricette dolce facili. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=X7AB61habhU
