Festliches Dessert besser als Tiramisu
At a glance
Festliches Dessert besser als Tiramisu — Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.
Ingredients
- 250g dunkle Schokolade
- 50g Milchschokolade
- 50g weiße Schokolade
- 300ml Sahne 33%
- 90ml Wasser
- 30g Butter
- 50g Mascarpone
- 75g Zucker
- 120ml Milch
- 1 Eigelb
- 150g Kondensmilch
- 120g Schokoladenkekse
- 30g Gelatine
- blaue Lebensmittelfarbe
- gelbe Lebensmittelfarbe
- rote Lebensmittelfarbe
Method
- 1
Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.
- 2
Gelatine in Wasser quellen lassen und erhitzen.
- 3
Schokolade in Gläser gießen und 10-15 Minuten einfrieren.
- 4
Zucker, Milch und Eigelb aufkochen.
- 5
Gelatine zur Schokomischung hinzufügen.
- 6
Ein Drittel der Sahne unterrühren.
- 7
Kondensmilch mit Gelatine vermischen.
- 8
Lebensmittelfarben mischen und nach Wunsch hinzufügen.
- 9
Kekse mit geschmolzener Butter vermengen.
- 10
Mascarpone unter die Creme heben.
- 11
Dessert in Silikonform geben und 1 Stunde kühlen.
Want to make your own printable recipe card?
ChefScribe turns YouTube cooking videos into clean ingredients, steps and print-friendly recipe cards.
Get 6 free recipes every month.
Original video
Source video from Leckere backfreie Desserts. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=7XksS8KnoPQ
Source details
Full credit remains with the original creator.
