Gesunder Zitronen-Käsekuchen ohne Zucker & Mehl
Original source
Köstlich mit Eugene on YouTubeYouTube Recipe CardStructured by ChefScribe
Gesunder Zitronen-Käsekuchen ohne Zucker & Mehl is shown here as a structured recipe card extracted by ChefScribe from the original YouTube cooking video by Köstlich mit Eugene. It is designed to make the recipe easier to follow while cooking. For the creator’s full presentation and context, watch the original video on YouTube.
Servings: 1
Ingredients
- 100 g Haferflocken
- 1 Zitrone, Schale
- 40 g Mandeln
- 30 g Joghurt
- 1 Banane
- 1 Eigelb
- 10 g Kokosöl
- ½ TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 2 Zitronen
- 1 Zitrone Saft
- 20 g Maisstärke
- 20 g Honig
- 1 Eiweiß
- 300 g Magerquark
- 7 g Kokosraspel
- 10 g Maisstärke
- 20 g Honig
- 50 g Haferflocken
- 40 g Kokosraspel
- 40 g Walnüsse
Method
- Für die Hafer-Basis: Alle Zutaten für die Hafer-Basis gut vermischen und in eine Backform geben.
- Für die Zitronen-Karamell-Schicht: Zitronensaft, Maisstärke und Honig vermischen und aufkochen.
- Für die Quarkcreme: Alle Zutaten für die Quarkcreme vermengen und auf die Hafer-Basis geben.
- Die Streusel-Zutaten vermengen und über die Quarkcreme streuen.
- Bei 160 Grad für 35 Minuten backen.
