Hausgemachtes Dessert in 5 Minuten ohne Backen oder Gelatine
At a glance
Hausgemachtes Dessert in 5 Minuten ohne Backen oder Gelatine — Für das erste Dessert Milch, Vanillezucker, Zucker und Maisstärke mischen.
Ingredients
- 500 ml Milch
- 1 TL Vanillezucker
- 30 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- 40 g dunkle Schokolade
- 1 EL Kaffee
- 100 g Ricotta-Käse
- 80 g Kondensmilch
- 150 ml Schlagsahne
- Saft von 1 Orange
- 200 g Schokoladenkekse
- Heißes Wasser
- Saft von 4 Orangen
- 2 Eigelb
- 20 g Maisstärke
- Saft von 1 Zitrone
- 100 g Savoiardi-Kekse
- 100 g Schokolade
Method
- 1
Für das erste Dessert Milch, Vanillezucker, Zucker und Maisstärke mischen.
- 2
Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung eindickt, nicht kochen.
- 3
Dunkle Schokolade und Kaffee einrühren und weiter rühren bis dick.
- 4
Abkühlen lassen.
- 5
Ricotta, Kondensmilch und Schlagsahne nach und nach unterrühren.
- 6
Orangensaft hinzufügen und gut vermischen.
- 7
Schokoladenkekse in eine Form schichten und die Creme darüber geben.
- 8
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
- 9
Mit Schokolade verzieren.
- 10
Für das zweite Dessert Kaffee in heißem Wasser auflösen.
- 11
Orangensaft abseihen und mit Eigelb, Vanillezucker und Maisstärke mischen.
- 12
Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung eindickt, dann abkühlen lassen.
- 13
Zitronensaft abseihen und hinzufügen.
- 14
Kondensmilch, Ricotta und Schlagsahne unterrühren.
- 15
Savoiardi-Kekse in eine Form schichten und die Creme darüber geben.
- 16
Geschmolzene Schokolade darüber geben.
- 17
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
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Original video
Source video from Herzhaftes essen. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=oRo_DzKD92U
Source details
Full credit remains with the original creator.
