YouTube Recipe CardStructured by ChefScribe
Herrlicher Karottenkuchen ohne Mehl
🎥 Extracted from a YouTube cooking video
Original source
Kochen zu Hause on YouTube🎥 Extracted from a YouTube cooking video
Recipe summary
Ein leckerer Low-Carb Karottenkuchen ohne Mehl, gebacken mit gemahlenen Mandeln und einer Quark-Butter-Sahne.
Cook time
45 min
Ingredients
8
Steps
8
Source channel
Kochen zu Hause
Ingredients
- 200 g Karotten
- 2 Eier
- 2-3 Esslöffel Dattelsirup
- 1 Teelöffel Backpulver
- 200 g gemahlene Mandeln
- 150 g Quark oder Hüttenkäse
- 25 g weiche Butter
- 1 Teelöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft
Method
- 1
Karotten raspeln.
- 2
Eier mit Dattelsirup verquirlen.
- 3
Gemahlene Mandeln und Backpulver unterrühren.
- 4
Geraspelte Karotten unterheben.
- 5
Teig in eine Backform geben.
- 6
Bei 160 °C (256 °F) 40-45 Minuten backen.
- 7
Für die Sahne Quark oder Hüttenkäse mit weicher Butter und Ahornsirup verrühren.
- 8
Kuchen nach dem Backen mit der Sahne bestreichen.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Kochen zu Hause. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=up3k4_fAqRE