baking30 minutes

Karotten-Nuss-Brötchen zum Tee

Name: Karotten-Nuss-Brötchen zum Tee
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8-10 (estimated)
Ingredients: 2 große Möhren (400 g); 1 Zitrone; 3 Eier; 3 Esslöffel Zucker (50 g); 30 g Walnüsse; 200 g weicher Quark; 5 Esslöffel Zucker; 5 Esslöffel Maisstärke; Mandelblättchen

Dieses Rezept für Karotten-Nuss-Brötchen ist einfach, schnell und ohne Mehl. Mit frischen Möhren, Nüssen und Quark zubereitet, sind sie perfekt zum Tee oder als gesunder Snack.

Recipe by Dessert Rezepte Hit

From YouTube · Oct 3, 2026

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Dieses Rezept für Karotten-Nuss-Brötchen ist einfach, schnell und ohne Mehl. Mit frischen Möhren, Nüssen und Quark zubereitet, sind sie perfekt zum Tee oder als gesunder Snack.

10 min, estimated

Prep time

15 min, estimated

Cook time

25 min, estimated

Total time

8-10 (estimated)

Yield

Ingredients

9 ingredients

Adjust servings

Servings: 105 to 20

Ingredients and nutrition update together

Per serving150 kcal

Fat: 7g
Carbs: 20g
Protein: 5g

Whole recipe (10 servings): 1500 kcal

Method

6 steps

Backofen auf 180°C (356°F) vorheizen.
Möhren reiben und mit Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
Eier, 3 Esslöffel Zucker, geriebene Möhren, Zitronensaft, Walnüsse, Quark, 5 Esslöffel Zucker und Maisstärke in einer Schüssel gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Brötchen 10-15 Minuten bei 180°C (356°F) backen, bis sie goldgelb sind.
Aus dem Ofen nehmen und nach Wunsch mit Mandelblättchen bestreuen.

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