Knusprige Keksstreifen mit Cornflakes & weißer Schokolade
At a glance
Knusprige Keksstreifen mit Cornflakes & weißer Schokolade — Butter mit Salz, Vanillezucker und Puderzucker cremig rühren.
Ingredients
- 140 g Butter
- Eine Prise Salz
- 15 g Vanillezucker
- 70 g Puderzucker
- 1 Ei
- 20 g Maisstärke
- 250–270 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g weiße Schokolade
- Cornflakes fein gehackt
- 1 TL Pflanzenöl
Method
- 1
Butter mit Salz, Vanillezucker und Puderzucker cremig rühren.
- 2
Ei unterrühren, dann Maisstärke zugeben.
- 3
Mehl mit Backpulver einarbeiten und zu einem nicht klebenden Teig kneten.
- 4
Teig zu einer Kugel formen und 20 Minuten kalt stellen.
- 5
Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- 6
Cornflakes fein hacken und mit Schokolade und Öl vermengen.
- 7
Teig zwischen Backpapier 4–5 mm dick rechteckig ausrollen.
- 8
Füllung verteilen, zusammenklappen und Ränder gut verschließen.
- 9
Als Ganzes bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
- 10
Vollständig abkühlen lassen, in Portionen schneiden.
- 11
Mit weißer Schokolade überziehen und mit Cornflakes bestreuen.
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Original video
Source video from KeksLand. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=17lv6rm2zh0
Source details
Full credit remains with the original creator.