cakeрусскаяrussian cake
Торт Мишутка
Домашний торт Мишутка с коржом на сметане и масляным кремом со сгущённым молоком.
From YouTube · Jan 29, 2026
Домашний торт Мишутка с коржом на сметане и масляным кремом со сгущённым молоком.
20 min
Prep time
30 min
Cook time
50 min
Total time
1 торт диаметром 22 см
Yield
Ingredients
10 ingredientsAdjust servings
Ingredients and nutrition update together
Per serving460 kcal
- Fat
- 28g
- Carbs
- 45g
- Protein
- 6g
Whole recipe (10 servings): 4600 kcal
- 400гр мука
- 200гр сливочное масло
- 4 яичных желтка
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 60гр сметана
- 4 яичных белка
- 1/4 ч.л. лимонная кислота
- 170гр сахарная пудра
- 150гр сливочное масло
- 250гр сгущенка
Method
8 steps- Разогрейте духовку до 160-170°С.
- Смешайте муку, 200гр сливочного масла, яичные желтки, разрыхлитель и сметану.
- Взбейте яичные белки с лимонной кислотой до пиков.
- Аккуратно соедините белки с тестом.
- Вылейте тесто в форму диаметром 22 см.
- Выпекайте 20-30 минут.
- Для крема взбейте 150гр сливочного масла с сгущенкой.
- Соберите торт и покройте кремом.
Recipe notes
Helpful tips
- Белки взбить до устойчивых пиков.
- Аккуратно вмешать белки, чтобы сохранить воздушность.
- Корж полностью остудить перед нанесением крема.
- Количество порций и полное время приготовления не указаны.
Equipment
- Миски
- Миксер
- Форма 22 см
- Лопатка
Storage
Хранить накрытым в холодильнике до 3 дней.
Save recipes like this from any YouTube video
Create beautiful, printable recipe cards with ChefScribe.
Get 6 free recipes every month.Estimated nutrition
Per serving: 460 calories
Fat: 28 g · Carbs: 45 g · Protein: 6 g
Explore related collections
