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Ungarische Kekse ohne Butter & Milch

Schnelle, einfache Kekse ohne Butter und Milch, mit getrockneten Beeren und Walnüssen gebacken.

Lara is cooking
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Schnelle, einfache Kekse ohne Butter und Milch, mit getrockneten Beeren und Walnüssen gebacken.

15 min
Cook time
12
Yield

Ingredients

8 ingredients
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • nach Geschmack Vanille
  • eine Prise Salz
  • 130 g Weizenmehl
  • 6 g Backpulver
  • 100 g getrocknete Beeren (z.B. Rosinen und Cranberries)
  • 100 g Walnüsse

Method

6 steps
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Vermengen Sie Eier, Zucker, Vanille und Salz in einer Schüssel.
  3. Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu und verrühren Sie alles zu einem Teig.
  4. Heben Sie die getrockneten Beeren und Walnüsse unter den Teig.
  5. Geben Sie den Teig in eine Backform von 35 x 25 cm.
  6. Backen Sie die Kekse für ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
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