Bananen-Schokoladen-Dessert
At a glance
Bananen-Schokoladen-Dessert — Schokolade temperieren und in der Mikrowelle schmelzen.
Ingredients
- 300 g Zartbitterschokolade
- 40 g weiße Schokolade
- 2 Bananen
- 1 Apfel
- 20 g Butter
- 100 ml Sahne 33 %
- 150 g Mascarpone
- 20 g Zucker
- 30 g Puderzucker
- 150 g Himbeeren
- Minzblätter (zum Dekorieren)
Method
- 1
Schokolade temperieren und in der Mikrowelle schmelzen.
- 2
Die geschmolzene Schokolade für 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- 3
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bananen bei schwacher Hitze braten.
- 4
Den Apfel klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
- 5
Zucker und Butter hinzufügen und 7-10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- 6
Sahne und Puderzucker in einer Schüssel vermengen.
- 7
Mascarpone hinzufügen und gut verrühren.
- 8
Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
- 9
Das Dessert anrichten und mit Minzblättern dekorieren.
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Original video
Source video from Leckere backfreie Desserts. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=MN3L3Okstj4
Source details
Full credit remains with the original creator.
