Camafeu Lotus
Recipe summary
Camafeu Lotus — Triture os biscoitos Lotus e os biscoitos salgados.
Ingredients
- 80 g biscoitos Lotus
- 50 g biscoitos salgados
- 150 g nozes trituradas
- 150 g creme de Spekulatius
- 250 g chocolate branco
- corante em pó para chocolate
- fondant colorido para decoração
Method
- 1
Triture os biscoitos Lotus e os biscoitos salgados.
- 2
Misture os biscoitos triturados com as nozes.
- 3
Adicione gradualmente o creme de Spekulatius e misture bem até obter a textura desejada.
- 4
Derreta o chocolate branco e misture com corante em pó para colorir.
- 5
Pincele uma camada de chocolate nas formas de silicone e leve à geladeira por 5 minutos.
- 6
Pincele uma segunda camada de chocolate e leve à geladeira por mais 5 minutos.
- 7
Preencha as formas com o recheio preparado e pressione bem.
- 8
Cubra com mais chocolate para fechar e leve à geladeira até cristalizar completamente.
- 9
Desenforme os doces e decore com mini rosas de fondant colorido usando chocolate para fixar.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Cozinha da Lulu.. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=NbN0pd79kjk
