Name: Cake in 10 Minutes with Bananas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 ciasto 22 × 22 cm, około 8 porcji
Cuisine: Polska Inspirowana
Ingredients: 3 eggs; a pinch of salt; 100 g sugar; 30 ml vegetable oil; 30 ml milk; 1 tsp baking powder; 80 g wheat flour; 20 g cocoa; 20 g gelatin; 60 ml water; 2 eggs; 200 g sugar; 550 g cream; 1 tbsp cornflour; 50 g butter; 800 g bananas

View original

Method

14 steps

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ubij 3 jajka z solą i 100 g cukru na puszystą masę.
Dodaj olej i mleko, wymieszaj.
Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
Wlej ciasto do formy 22x22 cm.
Piecz przez 20 minut.
Namocz żelatynę w 60 ml wody.
Ubij 2 jajka z 200 g cukru na parze do zgęstnienia.
Dodaj mąkę kukurydzianą i masło, wymieszaj i ostudź.
Ubij śmietanę i połącz z masą jajeczną.
Rozpuść żelatynę i dodaj do kremu, wymieszaj.
Pokrój banany i ułóż na upieczonym cieście.
Wylej krem na banany.
Schłodź w lodówce przez 2 godziny.