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Beijinho Cremoso de Coco
Make creamy Brazilian beijinho sweets with condensed milk, shredded coconut and cream, shaped into bite-sized party treats.
From YouTube · Feb 2, 2026
Make creamy Brazilian beijinho sweets with condensed milk, shredded coconut and cream, shaped into bite-sized party treats.
15 minutos
Prep time
15 minutos
Cook time
1 hora, incluindo o resfriamento
Total time
20
Yield
Ingredients
5 ingredients- 1 lata de leite condensado, aproximadamente 395 g
- 80 g de coco ralado desidratado, mais um pouco para decorar
- 1 pitada de sal
- 200 ml de creme de leite
- Manteiga, para untar as mãos ou o molde
Method
9 steps- Coloque o leite condensado, o coco ralado, o sal e o creme de leite em uma panela de fundo grosso.
- Misture bem antes de levar ao fogo para eliminar quaisquer grumos.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente com uma espátula e raspando o fundo e as laterais da panela.
- Continue mexendo por cerca de 12 a 15 minutos, até a mistura engrossar e começar a se desprender do fundo da panela.
- Transfira o doce para um prato levemente untado e cubra a superfície diretamente com filme próprio para alimentos.
- Deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até ficar firme o suficiente para modelar.
- Unte levemente as mãos ou um molde para doces com manteiga.
- Divida a mistura em 20 porções e modele em bolinhas ou pressione cada porção no molde antes de desenformar.
- Passe os beijinhos em coco ralado adicional, se desejar, e mantenha refrigerados até a hora de servir.
Additional tips
- Contém leite. A mistura fica muito quente e pode causar queimaduras; mexa com cuidado e deixe esfriar completamente antes de modelar.
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