Hausgemachtes Pfirsichdessert
Recipe summary
Hausgemachtes Pfirsichdessert — Eier, Salz und Zucker schlagen.
Ingredients
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker
- 20 ml Pflanzenöl
- Abrieb von 1 Orange
- Saft von 1 Orange
- 100 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 200 g Ananas aus der Dose
- 2 Eigelb
- 1 TL Vanillezucker
- 30 g Maisstärke
- Saft einer Zitrone
- 80 g Kondensmilch
- 100 ml Schlagsahne
- Puderzucker zum Verzieren
Method
- 1
Eier, Salz und Zucker schlagen.
- 2
Pflanzenöl, Orangenabrieb und -saft hinzufügen und verrühren.
- 3
Mehl und Backpulver unterheben.
- 4
Backform mit Butter einfetten.
- 5
Teig 20-25 Minuten bei 180 °C backen.
- 6
Ananas abtropfen lassen und fein hacken.
- 7
Eigelb, Vanillezucker und Maisstärke verrühren und unter Rühren kochen bis dick.
- 8
Ananassaft und Zitronensaft hinzufügen und abkühlen lassen.
- 9
Kondensmilch schlagen bis dick.
- 10
Schlagsahne nach und nach unterheben.
- 11
Dessert halbieren, mit Puderzucker verzieren.
- 12
30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Herzhaftes essen. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=TNUCHzGs7Gg
