Leckere Kartoffeln Einfaches Abendessen
At a glance
Leckere Kartoffeln Einfaches Abendessen — Kartoffeln schälen und reiben.
Ingredients
- 500 gr Kartoffeln
- 1 Ei
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 2 EL Mehl
- Pflanzenöl
- 1 Zwiebel
- ½ süße rote Paprika
- 1 Karotte
- 2 Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
- 100 gr Mozzarella
- 100 gr Hartkäse
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Sojasauce
- 50 ml Wasser
- 200 ml Sahne 20-30%
Method
- 1
Kartoffeln schälen und reiben.
- 2
Ei, Mehl, Pfeffer, Paprika und Salz zu den Kartoffeln geben und vermischen.
- 3
Zwiebel, Paprika, Karotte und Knoblauch fein hacken.
- 4
Mozzarella und Hartkäse reiben.
- 5
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 6
Gemüse in der Pfanne anbraten.
- 7
Tomatenmark, Sojasauce und Wasser hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- 8
Sahne einrühren und mit Käse bestreuen.
- 9
Kartoffelmischung in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- 10
Bei mittlerer Hitze braten, bis die Kartoffeln gar und goldbraun sind.
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Original video
Source video from Rezept zeit. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=diEStYm1LV0
Source details
Full credit remains with the original creator.
