Leckere Kartoffeln Einfaches Abendessen
Recipe summary
Leckere Kartoffeln Einfaches Abendessen — Kartoffeln schälen und reiben.
Ingredients
- 500 gr Kartoffeln
- 1 Ei
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 2 EL Mehl
- Pflanzenöl
- 1 Zwiebel
- ½ süße rote Paprika
- 1 Karotte
- 2 Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
- 100 gr Mozzarella
- 100 gr Hartkäse
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Sojasauce
- 50 ml Wasser
- 200 ml Sahne 20-30%
Method
- 1
Kartoffeln schälen und reiben.
- 2
Ei, Mehl, Pfeffer, Paprika und Salz zu den Kartoffeln geben und vermischen.
- 3
Zwiebel, Paprika, Karotte und Knoblauch fein hacken.
- 4
Mozzarella und Hartkäse reiben.
- 5
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 6
Gemüse in der Pfanne anbraten.
- 7
Tomatenmark, Sojasauce und Wasser hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- 8
Sahne einrühren und mit Käse bestreuen.
- 9
Kartoffelmischung in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- 10
Bei mittlerer Hitze braten, bis die Kartoffeln gar und goldbraun sind.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Rezept zeit. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=diEStYm1LV0
