Milch, Zitrone und Beeren Dessert ohne Backen
Recipe summary
Milch, Zitrone und Beeren Dessert ohne Backen — Mische 15 g Maisstärke mit 40 ml Wasser.
Ingredients
- 160 g Zucker
- 360 ml Milch
- 60 g Kondensmilch
- 250 ml Sahne mit 33 % Fettgehalt
- 400 g Frischkäse
- 200 g Klebreismehl
- 60 g Maisstärke
- 15 g Maisstärke
- 40 ml Wasser
- 100 g Kokosflocken
- Schale von 1 Zitrone
- 200 g Heidelbeeren
- 40 ml Sonnenblumenöl
- 10–12 Tropfen Lebensmittelfarbe
Method
- 1
Mische 15 g Maisstärke mit 40 ml Wasser.
- 2
Vermenge Zucker, Milch, Kondensmilch, Sahne, Frischkäse, Klebreismehl und 60 g Maisstärke in einer Schüssel.
- 3
Füge die Zitronenschale und Lebensmittelfarbe hinzu und rühre gut um.
- 4
Erhitze die Mischung unter ständigem Rühren bis sie eindickt.
- 5
Lasse die Mischung abkühlen.
- 6
Heb die Heidelbeeren und Kokosflocken unter die abgekühlte Masse.
- 7
Fette eine Form mit Sonnenblumenöl ein.
- 8
Gieße die Mischung in die Form und stelle sie kalt.
- 9
Lasse das Dessert mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
- 10
Serviere das Dessert gekühlt.
Source details
ChefScribe structured this recipe from the original YouTube source. The original recipe credit remains with the creator.
Original video
Source video from Köstliche Milchrezepte. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=3-gsDFdlXR0
