Printable recipe cardUn jour Une recette
Citron Fouetté
From the original YouTube video
Original source
Un jour Une recette on YouTubeFrom the original YouTube video
At a glance
Citron Fouetté — Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Servings
4
Ingredients
4
Steps
5
Ingredients
- 2 pieces oeufs
- 65 grams sucre
- 1 piece citron (jus + zeste)
- 75 grams beurre
Method
- 1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
- 2
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 3
Ajouter le jus et le zeste de citron, puis incorporer le beurre fondu.
- 4
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
- 5
Réfrigérer avant de servir sur des crêpes ou détendre sur des desserts.
Want to make your own printable recipe card?
ChefScribe turns YouTube cooking videos into clean ingredients, steps and print-friendly recipe cards.
Get 6 free recipes every month.
Original video
Source video from Un jour Une recette. The recipe card keeps the ingredients and steps handy while you cook.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=CWFeCA4J2Ko
Source details
Full credit remains with the original creator.
