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Deutsche Kekskringe mit Schokolade, Pistazien & Walnüssen

Deutsche Kekskringe mit Schokolade, Pistazien & Walnüssen is a german cookies built around weiche butter, vanillezucker and puderzucker, from KeksLand, ready in 1 hour 30 minutes.

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Deutsche Kekskringe mit Schokolade, Pistazien & Walnüssen is a german cookies built around weiche butter, vanillezucker and puderzucker, from KeksLand, ready in 1 hour 30 minutes.

25 min
Prep time
15 min
Cook time
1 hr 30 min
Total time
16 servings
Yield

Ingredients

11 ingredients

Adjust servings

Servings: 168 to 32

Ingredients update with servings

  • 100 g weiche Butter
  • 15 g Vanillezucker
  • 50 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 30 g Maisstärke
  • 180-200 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • geschmolzene Schokolade
  • gehackte Pistazien
  • gehackte Walnüsse

Method

11 steps
  1. Butter, Vanillezucker, Puderzucker und Salz verrühren.
  2. Ei und Maisstärke unterrühren.
  3. Mehl und Backpulver portionsweise einarbeiten.
  4. Teig in 16 Stücke teilen.
  5. Jedes Stück zu einer Rolle formen und zu einem Ring legen.
  6. Teigringe 30 Minuten kalt stellen.
  7. Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.
  8. Kekse vollständig abkühlen lassen.
  9. Kekse in geschmolzene Schokolade tauchen.
  10. In gehackten Pistazien und Walnüssen wenden.
  11. Schokolade fest werden lassen.